Gruyère d'alpage AOP
Le Gruyère d’alpage AOP est fin, racé, fruité, avec une note plus ou moins salée. Sa pâte régulière fond agréablement en bouche.
Ce produit de caractère se déguste aussi bien à la coupe qu’en fondue moitié-moitié avec le Vacherin fribourgeois d'alpage AOP.
A conserver au frais max. 5°.
Ingrédient: fromage suisse à pâte dure au lait cru.
Valeurs nutritives / 100 gr
Energie Energiewert 398 kcal/1645 kj Matière grasse 51 gr
Protéines 27 gr
Lipides 32 gr
l’amour des
produits uniquesDes fromages de caractère, fabriqués au feu de bois par des artisans dans le respect des traditions. Des gestes ancestraux, réguliers et précis pour des fromages exceptionnels révélant les secrets et la force de la montagne, la variété et la douceur de la nature.
Partenaires
