Vacherin fribourgeois d'alpage

Neuf

Le Vacherin Fribourgeois d’Alpage AOP au lait cru (Presidio Slow Food) développe des arômes lactiques qui rappellent le beurre ou la crème fraîche avec parfois une pointe d’acidité ou d’amertume en bouche pour les plus jeunes. Ce produit saisonnier se déguste entre les mois d'août et février, aussi bien à la coupe qu’en fondue moitié-moitié ou fondue pur vacherin. 

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6.50 CHF TTC

Disponible uniquement du mois d'août au mois de février

Alpkäse

Interprofession du Vacherin fribourgeois

  • l’amour des 
    produits uniques

    Des fromages de caractère, fabriqués au feu de bois par des artisans dans le respect des traditions. Des gestes ancestraux, réguliers et précis pour des fromages exceptionnels révélant les secrets et la force de la montagne, la variété et la douceur de la nature. 

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