Mélange fondue du Bouèbo ( pur vacherin )
Cette fondue pur Vacherin fribourgeois d’alpage AOP, onctueuse à souhait. Prête à l’emploi avec une réalisation facile, elle saura ravir les papilles des connaisseurs.
Recette (pour un mélange de 440g)
1. Verser le contenu du sachet dans un caquelon froid.
2. Ajouter 1,4 dl d’eau (ou de vin blanc sec) et une gousse d’ail hachée
3. Mélanger à feu doux. Si le mélange est trop épais, ajouter un peu d’eau
4. Servir la fondue tiède.
Ingrédients
Vacherin Fribourgeois d’alpage AOP (fromage suisse gras à pâte mi-dure au lait cru), fécule de pommes de terre, poudre de babeurre.
Produit conditionné sous atmosphère protectrice, à conserver au frais max. 5°.
Valeurs nutritives /100 gr
Energie 375 kcal/1570 kj
Matière grasse 31 gr.
Glucides 2 gr
Protéines 25 gr
l’amour des
produits uniquesDes fromages de caractère, fabriqués au feu de bois par des artisans dans le respect des traditions. Des gestes ancestraux, réguliers et précis pour des fromages exceptionnels révélant les secrets et la force de la montagne, la variété et la douceur de la nature.
